Pour les amateurs de café.
Pour les amateurs de crème de marrons.
.... ou pour tous les gourmands qui voient l'heure du goûter s'approcher !
La recette vient de là
Pour 6-8 muffins
150g de farine
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
50g de sucre
120ml de lait
1 cuillère à soupe de café soluble
1 goutte d'extrait de café
1 oeuf
40g de beurre fondu
6-8 grosses cuillères à café de crème de marron
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel.
Dans un autre bol, mélanger le lait, le café soluble et l'extrait de café. Rajouter l'oeuf et le beurre fondu.
Verser le mélange liquide sur le mélange solide et mélanger sans trop insister. Verser un peu de pâte dans chaque moule, déposer une grosse cuillère à soupe de crème de marron et recouvrir de pâte.
Mettre au four 15-20min.
